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1、起源:这可以说是两者区别的最根本原因。
2、胡爱山是一种药用价值很高的药材,中医上称之为道地药材,也就是说,是在其产地生产的药材。
3、在中国,胡爱山的原产地在江苏安徽附近,只有那里出产的才能称之为胡爱山山,而其他地方出产的,俗称山药,在药用和营养价值上都无法与真正的胡爱山山相比。
4、作用不同:怀山药是一种特殊的药材,在养生方面更多的是作为一种药膳。
5、而山药,更多的被认为是一种食物。相信很多人也吃过山药做的食材。
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